馨海融雪制品公司(圖)-供應(yīng)工業(yè)鹽-工業(yè)鹽：

參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)。由Na和HCO3形成的碳酸氫鈉，在血液中有緩沖作用。Cl與HCO3在血漿和血紅細(xì)胞之間也有一種平衡，當(dāng)HCO3從血紅細(xì)胞滲透出來(lái)的時(shí)候，血紅細(xì)胞中陰離子減少，工業(yè)鹽用途，Cl就進(jìn)入血紅細(xì)胞中，以維持電性的平衡。反之，工業(yè)鹽報(bào)價(jià)，也是這樣。氯離子在體內(nèi)參與胃酸的生成。胃液呈強(qiáng)酸性，pH約為0.9～1.5，它的主要成分有胃蛋白酶、鹽酸和粘液。胃體腺中的壁細(xì)胞能夠分泌鹽酸。壁細(xì)胞把HCO3輸入血液，而分泌出H輸入胃液。

鹽與輻射。2011年3月，國(guó)內(nèi)多個(gè)地方超市出現(xiàn)的食用鹽搶購(gòu)現(xiàn)象，據(jù)了解，市民搶購(gòu)食用鹽，主要有兩個(gè)原因。一是我國(guó)的食用鹽全部是加碘鹽，其中的碘正是碘片的主要成分碘化鉀。不少市民可能覺(jué)得多吃食用鹽，關(guān)鍵時(shí)刻可防輻射。另外一個(gè)就是廣東一些沿海城市的居民，工業(yè)鹽，擔(dān)心海水被日本核輻射污染不能用，食用鹽一旦庫(kù)存不足會(huì)引起漲價(jià)。

工業(yè)鹽（氯化鈉），它其實(shí)就是用于工業(yè)生產(chǎn)（如生產(chǎn)氯化銨、融雪劑、肥皂、陶瓷等）的氯化鈉。而不是用于食品生產(chǎn)（如醬油、榨菜、餅干、方便面、掛面、零食等）的氯化鈉。工業(yè)鹽和食用鹽的主要成分是相同的，都是氯化鈉。而且，它們都是從海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的。在古代沒(méi)有上述工業(yè)的時(shí)候，氯化鈉只有一種用途，就是食用鹽。到了近代，隨著上述工業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展，才有了工業(yè)鹽一說(shuō)。

工業(yè)鹽含有亞酸鹽。那種把亞酸鹽當(dāng)做工業(yè)鹽的個(gè)別情況已如前述。工業(yè)鹽（氯化鈉）中亞酸鹽含量也不比食用鹽多。實(shí)際上，哪有賣工業(yè)鹽，食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 2721-2003第 1 號(hào)修改單）也沒(méi)有對(duì)亞酸鹽做出限量要求。據(jù)此可以認(rèn)為，食用鹽中亞酸鹽不足為慮。又因?yàn)槭秤名}在加工過(guò)程中，也沒(méi)有特別去除亞酸鹽的工序，所以說(shuō)工業(yè)鹽中的亞酸鹽也不會(huì)比食用鹽多，或沒(méi)理由比食用鹽多。