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氯化鈣的種類不僅有很多，其作用也十分廣泛，就拿食品氯化鈣來說吧，該產(chǎn)品不僅應(yīng)用范圍廣，在食品行業(yè)中也具有以下作用：

　　1、凝固：能夠凝固一些食品，保定氯化鈣，起到凝固的作用。

　　2、保鮮：有穩(wěn)住食物新鮮感的作用。

　　3、增稠：可以放在喝的里面能夠起到增稠劑的作用。

　　4、營養(yǎng)：還能起到加強(qiáng)營養(yǎng)的作用。

　　食品氯化鈣作為一種常用的食品添加劑，作用非常明顯。

氯化鈣的工作原理是選用無機(jī)絮凝劑和有機(jī)陰離子型絮凝劑配制成水溶液加入廢水中，便會產(chǎn)生壓縮雙電層，氯化鈣供應(yīng)商，使廢水中的懸浮微粒失去穩(wěn)定性，二水氯化鈣，膠粒物相互凝聚使微粒增大，形成絮凝體、礬花。氯化鈣絮凝體長大到一定體積后即在重力作用下脫離水相沉淀，從而去除廢水中的大量懸浮物，從而達(dá)到水處理的效果。因?yàn)槁然}冷凝造粒和結(jié)片機(jī)冷凝結(jié)片工藝過程控制指標(biāo)基本一致，并且調(diào)控后序的干燥操作工藝可得到含氯化鈣74％～77％的二水球狀氯化鈣或含氧化鈣大于94％的無水球狀氯化鈣，氯化鈣運(yùn)行成本僅比結(jié)片機(jī)電耗稍有增加。

粉末氯化鈣干燥劑在市場上非常受歡迎，下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下氯化鈣干燥劑受歡迎的原因。

1、它能快速地從周圍的空氣中吸收水汽，氯化鈣干燥劑的吸濕能力超過自身重量的200%，優(yōu)質(zhì)氯化鈣，是一個(gè)名副其實(shí)的吸濕機(jī)器，從而確保周圍環(huán)境的濕度處于一個(gè)非常低的水平。

2、具有專利技術(shù)的氯化鈣吸濕材質(zhì)吸收水汽后從粉末狀轉(zhuǎn)化為一種凝膠狀，這大大減少了出現(xiàn)液體水流動的現(xiàn)象。

3、氯化鈣使用的理想包裝材料只允許氣態(tài)水分子進(jìn)入吸濕材料而液態(tài)水即不能滲透通過。

4、氯化鈣干燥劑具有60-90天的超長持續(xù)有效吸濕能力，粉末氯化鈣干燥劑的這一系列優(yōu)異性能確保了貨物在整個(gè)倉儲、運(yùn)輸過程中周圍的環(huán)境濕度都處于一個(gè)非常低的水平，從而避免潮濕問題的產(chǎn)生。

粉末氯化鈣用作干燥劑因其價(jià)廉、干燥能力強(qiáng)而被廣泛應(yīng)用。干燥速度快，能再生，脫水溫度473K。一般用以填充干燥器和干燥塔，干燥藥品和多種氣體。以上就是它用作干燥劑受歡迎的原因，希望對大家有所幫助。