氯化鎂_氯化鎂供應(yīng)_壽光馨海融雪制品：

食用氯化鎂是在工業(yè)氯化鎂生產(chǎn)基礎(chǔ)上加以精制制得，二是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不同。在“硫酸鹽”的含量上，氯化鎂廠家，食用氯化鎂要求小于或等于0.4%。在“鉛”的含量上，氯化鎂批發(fā)價(jià)格，食用氯化鎂要求小于或等于1mg/kg（毫克每千克）。在“砷”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于0.5mg/kg。在“銨”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于50mg/kg。

在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，氯化鎂可作為穩(wěn)定劑或凝固劑用于豆類(lèi)制品中，但不允許用工業(yè)品代替食用級(jí)產(chǎn)品使用。

無(wú)水氯化鎂的使用說(shuō)明一些注意事項(xiàng)：

（1）一般來(lái)說(shuō)，因?yàn)闊o(wú)水氯化鎂低鈉低鈣，對(duì)有些產(chǎn)品可以無(wú)須浸泡。

（2）氯化鎂是鎂質(zhì)膠凝材料二種主要原料之一，是影響材料性能的主要因素，對(duì)氯化鎂要求有兩個(gè)，一是氯化鎂的有效含量在JC/T449---2000標(biāo)準(zhǔn)中明確指出MgCl2大于或等于43%， Ca含量小于或等于0.7％；堿金屬氯化物（以Cl＋計(jì)）小于或等于1.2％，因?yàn)镃a與Cl離子的含量將直接影響制品的安全性與泛霜性。

（3）因?yàn)榛钚訫gO:MgCl2的摩爾比在5-8之間，還取決于H2O與MgO、MgCl2的分子配合比。請(qǐng)?jiān)谂浔葧r(shí)按自己生產(chǎn)情況用量酌情加減。

現(xiàn)在市場(chǎng)上氯化鎂質(zhì)量參差不齊，不同質(zhì)量的氯化鎂價(jià)格也相差很大.作為菱鎂制品加工行業(yè)來(lái)說(shuō)，氯化鎂，我們需要的是氯化鎂而非產(chǎn)品中的雜質(zhì)，因?yàn)槠胀然V中的氯化鈉、硫酸鎂、氯化鉀（俗稱(chēng)鹽雜質(zhì)）是不與氧化鎂發(fā)生反應(yīng)的。也就是說(shuō)這些混合鹽的雜質(zhì)不但使您多花了不必要的貨款，氯化鎂報(bào)價(jià)，而且這些雜質(zhì)還對(duì)于您的產(chǎn)品起著有害作用，主要體現(xiàn)在由于這些雜質(zhì)作用而使您的產(chǎn)品出現(xiàn)“返鹵”現(xiàn)象。所以說(shuō)一旦購(gòu)買(mǎi)了劣質(zhì)含鹽的氯化鎂產(chǎn)品，相當(dāng)于多化錢(qián)而買(mǎi)了“瘸驢”---得不尚失。