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食用鹽在維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性上也有作用。 當(dāng)細(xì)胞外液大量損失（如流血過多、出汗過多）或食物里缺乏食用鹽時(shí)，體內(nèi)鈉離子的含量減少，鉀離子從細(xì)胞進(jìn)入血液，會(huì)發(fā)生血液變濃、尿少、皮膚變黃等病癥。 人體對(duì)食用鹽的需要量一般為每人每天3 g～5 g。由于生活習(xí)慣和口味不同，實(shí)際食用鹽的攝入量因人因地有較大差別，我國一般人每天約進(jìn)食食用鹽10 g～15 g。

工業(yè)鹽的成份。在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學(xué)工業(yè)之母”。基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、純堿、氯化銨等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。有機(jī)合成工業(yè)中需要大量氯化鈉。

工業(yè)鹽是什么？工業(yè)鹽的用途有哪些？

        說起工業(yè)鹽大家可能會(huì)問：工業(yè)鹽是什么？工業(yè)鹽的用途有哪些？下面就來講解下：

        大家可能都知道工業(yè)鹽是不能吃的，但是工業(yè)鹽到底是什么呢？工業(yè)鹽簡單來說是作為一種化學(xué)產(chǎn)品原料，我的感覺是類似于著色劑之類的東西。工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，被稱為“化學(xué)工業(yè)之母”?；净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、純堿、氯化銨等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。

        化學(xué)工業(yè)中生產(chǎn)如漂粉和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。

工業(yè)用鹽一般也都是指氯化鈉，偶爾指的是亞酸鈉，但是教科書上寫的說工業(yè)鹽就是亞酸鈉，這是很大的誤解。實(shí)際上，搞過工業(yè)的人都知道，亞酸鈉比氯化鈉貴，不會(huì)有人有意地拿亞酸鈉來制假食用鹽，那得虧死。亞酸鈉被稱為工業(yè)鹽更多是因?yàn)槠湫嗡坡然c而被誤傳，一開始工業(yè)鹽就是單獨(dú)指氯化鈉，只是相比于食用鹽來說純度低一些。工業(yè)鹽有很多用途，（隨便貼了一個(gè)指標(biāo)，可不是做廣告，只是供讀者參考鍋爐軟化水用鹽工業(yè)鹽）。