壽光馨海融雪制品公司(圖),工業(yè)鹽廠家,工業(yè)鹽：

鹽過多都可能會引起高壓，也可能加重骨質(zhì)疏松癥和喘。更何況食用工業(yè)鹽，兩者本質(zhì)的差別是安全指標(biāo)。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，食用鹽比工業(yè)鹽多了氟、鋇、砷、鉛的限量要求。也就是，工業(yè)鹽，要作為食用鹽，出售工業(yè)鹽，就需要檢測過這些成分而且符合限量要求;作為工業(yè)鹽，則不必滿足這些限制，也不用進(jìn)行檢測。

　　對于廠家和消費(fèi)者選購時食用鹽含碘，質(zhì)白，呈細(xì)沙狀，水分極少，用手揉捏時不會有凝結(jié)感，特殊情況下也可能顯黃色或淡藍(lán)色;工業(yè)用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，亞酸鈉也可能微顯淡黃色。

工業(yè)鹽的市場情況，不在屬國家限制購買的物品，但是工業(yè)鹽的利潤卻驅(qū)使著公私的一次又一次的沒有硝煙的網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)爭，網(wǎng)上充斥著工業(yè)鹽的負(fù)信息同時又被政府部門的合法沒收工業(yè)鹽和罰款所。工業(yè)鹽的網(wǎng)絡(luò)大勢一直處于水深火熱之中。

　　早在1995年的相關(guān)《通知》，除食用鹽、國家儲備鹽和國家指令性計(jì)劃的純堿、堿用鹽外的其他用鹽，制鹽企業(yè)在完成國家分配調(diào)撥計(jì)劃和按規(guī)定確保合理庫存的基礎(chǔ)上，可在鹽業(yè)行政主管部門的指導(dǎo)下進(jìn)行自銷。

“工業(yè)鹽”是一個有點(diǎn)兒模糊的名詞，工業(yè)鹽哪家好，我們先來明確一下它的涵義?！肮I(yè)鹽”其實(shí)也是氯化鈉（這個與“鹽”是一樣的），它有專門的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5462-2003）。該標(biāo)準(zhǔn)與“食用鹽”的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（GB5461-2003）及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2721-2003）有所不同。不過，有時候，把亞酸鹽也稱為工業(yè)鹽或工業(yè)用鹽。

亞酸鹽具有較強(qiáng)毒性，既能引起急性中毒，又有一定致作用（少量長期），令人擔(dān)心。然而，除個別肉制品加工企業(yè)或餐館外（一般作為發(fā)色劑，但有時候會誤用為鹽），即使上述黑加工點(diǎn)或違規(guī)企業(yè)也不會用亞酸鹽來代替鹽。因?yàn)閬喫猁}很容易引起中毒，容易出事。還有更關(guān)鍵的，亞酸鹽價格比鹽還貴，用它代替鹽根本不劃算）。